Connect with us

Ta recherche

AlloWeekend.comAlloWeekend.com

ANNUAIRE

Restaurant étoilé Michelin An An Saigon : Élégance Culinaire au Cœur de la Ville

entrée restaurant étoilé Michelin Anan Saigon

An An se situe dans le marché animé de Chợ Cũ le long de la rue Ton That Dam à Saigon. Le restaurant étoilé offre une expérience culinaire unique. Dirigé par le chef Peter, l’établissement élève la cuisine de rue et les plats traditionnels vietnamiens vers une expérience gastronomique raffinée. La cuisine utilise des ingrédients locaux frais et des techniques culinaires françaises.

Le bâtiment emblématique d’An An abrite trois espaces distincts : le restaurant principal, le bar à cocktails Nhau Nhau et le bar à nouilles Pot Au Pho. Il y a également un bar-restaurant sur le toit offrant une vue imprenable sur le centre-ville.

Le restaurant propose deux menus de dégustation, mettant en avant la nouvelle cuisine vietnamienne moderne du chef Peter. Le Menu Dégustation de Saigon présente des plats classiques revisités. On y trouve le River Prawn Bánh Xèo Taco et le Wagyu Beef Bò Kho par exemple. Le Menu Dégustation du Chef propose un voyage culinaire à travers le pays du Nord au Sud.

En plus des menus de dégustation, An An propose également une variété de plats à la carte, notamment le Bánh Xèo Taco et la pizza de rue Đà Lạt. Avec sa première étoile Michelin et sa réputation parmi les 50 meilleurs restaurants d’Asie, An An est considéré comme le meilleur restaurant au Vietnam. Cet établissement offre une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.

Restaurant An An Saigon

89 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Viêt Nam

Les Restaurants Étoilés Michelin au Vietnam : Une Nouvelle Étoile Montante de la Gastronomie

Le Vietnam est une destination culinaire montante, notamment grâce à ses restaurants étoilés Michelin. Ce guide prestigieux a récemment accordé ses premières étoiles à plusieurs établissements vietnamiens, reconnaissant ainsi la richesse gastronomique du pays. Parmi les restaurants distingués, Anan Saigon, mais aussi le Hibana by Koki à Hanoi. Ce dernier propose une expérience japonaise de haute volée, mettant en valeur la précision et l’art de la cuisine Teppanyaki. Ces étoiles Michelin marquent une étape importante pour le Vietnam, positionnant le pays sur la carte des destinations gastronomiques mondiales. En plus d’attirer les gourmets internationaux, cette reconnaissance encourage également les chefs locaux à repousser les limites de la créativité culinaire tout en préservant l’authenticité des saveurs vietnamiennes.

S'envoyer à l'Air Libre !

WEEK-END

Alloweekend.com vous donne quelques recettes pour le week-end et idées pour transformer votre table en une véritable invitation au voyage ! Le week-end est...

ANNUAIRE

Une Expérience Culinaire Inoubliable avec le Bistro WU Situé en plein cœur de la ville, Bistro WU vous invite à découvrir une cuisine chinoise...

WEEK-END

Le Sud de la France est une invitation au Week-end en Amoureux : paysages idylliques, villages pittoresques, plages dorées et hôtels de charme. Que...

ANNUAIRE

Alloweekend vous propose de découvrir La Librairie des Arcenaulx, une destination unique à Marseille. Entre patrimoine historique, librairie d’exception et restaurant convivial, plongez au...

WEEK-END

Envie de déconnecter ? Marseille, ville de soleil et de mer, offre un cadre idéal pour un Week-end détente. Activités en plein air en Week-end...

WEEK-END

Bordeaux, cette perle du Sud-Ouest où l’art de vivre flirte avec la gastronomie et la culture. Quand on est journaliste et que l’on explore...

ANNUAIRE

Le Marché des Capucins, surnommé « le ventre de Bordeaux », est un lieu emblématique mêlant histoire, gastronomie et convivialité. Ce marché couvert, actif...

ANNUAIRE

Si vous êtes de passage à Carpentras, le Livre Gourmand est une librairie bistrot à ne pas manquer. Entre plaisir culinaire et immersion littéraire,...