Fondée il y a plus de 2000 ans par les romains, capitale historique de la Provence, Aix-en-Provence est une ville qui offre une douceur de vivre incomparable. Ville d’eau (n’est-elle pas devenue la première fondation romaine en Gaule du fait de ses sources ?) (aujourd’hui vous pourrez profiter de ses multiples fontaines), ville d’histoire, ville d’artistes (avec notamment Cézanne qui immortalisa la région aixoise et notamment la Sainte-Victoire), il fait bon flâner dans le centre ville et sous l’ombre des platanes du cours Mirabeau.