Étiquette : Cuisine du monde

Cuisine mexicaine : les multiples saveurs du mole

Le mole est un plat incontournable de la gastronomie mexicaine. Il en existerait plus de 300 variétés. Les états de Tlaxcala, Puebla et Oaxaca concourent pour s’attribuer la primauté de la création de ce plat. Mais on trouve des moles sur toutes les tables du Mexique et plus précisément dans le centre du pays. Milpa Alta est un des arrondissements de Mexico qui a su conserver son ambiance de […]

Restaurant vietnamien à Aubagne Le Tan A

Le restaurant Tan A propose une cuisine traditionnelle du Viêtnam, initialement à la Penne sur Huveaune, son succès l’amène aujourd’hui à s’installer dans des nouveaux murs à Aubagne. 24, Route Nationale 8 – TEL : 04 42 03 16 21 – www.restaurant-tana.com Les propriétaires sont originaires de Huê, ville du centre du Viêtnam.  Ils proposent un accueil sympathique dans un cadre agréable et une terrasse très reposante dans une arrière cour […]

Sortir au restaurant tapas La Tasca à Marseille

Au restaurant La Tasca vous trouverez tous les ingrédients pour passer une soirée enchanteresse, conviviale et donc réussie. Les plaisirs de la bouche sont de ceux qui ne trouvent l’alchimie parfaite qu’avec des camarades indispensables : un lieu, une équipe, une ambiance, bref, une invitation à la découverte et au partage. Ce restaurant à Tapas, inspiré de ses homologues espagnols, vous accueille à travers ses multiples ambiances, du grignotage […]