Restaurant Le Peron sur la Corniche à Marseille

Le restaurant Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer…
« L’idée était de faire une décoration croisière années 40. Pari gagné, le naufrage de cette institution de 1880 est ainsi évité, après la réouverture en juin 2001. Les acajous, les marbres, les bois sombres et exotiques, les cuivres confèrent à ce navire une ambiance chic, avec une vue imprenable sur les îles et l’horizon.
Un comble : la décoration l’emporterait presque sur la vue. La carte propose principalement du poisson, dont une bouillabaisse faite de filets. De l’entrée Langoustines en piqué cuites à la plancha, Espouma de maïs truffé, chips pour grignoter, en passant par les plats Cabillaud cuit moelleux, fondue d’aubergines et carottes meunières, jus de volaille à la citronelle : tout ou presque flirt avec la mer. Sobre, très beau, ce Restaurant marque le réveil esthétique de Marseille et de ses établissements de front de mer. »

INFOS & RESAS :
56, Promenade de la Corniche – 13007 MARSEILLE
TEL: +33 (0) 491 521 522
www.restaurant-peron.com

Le Salon du Chocolat édition Marseille Provence

Après Paris, New York, Tokyo, Shanghaï, Moscou… le Salon du Chocolat s’installe pour la 1ère fois à Marseille du 12 au 14 Février 2010 au Parc Chanot.

Le modèle de l’édition parisienne, référence internationale, est celui qui a retenu l’attention des organisateurs, pour définir le concept de cet événement qui se veut un futur rendez-vous régional entre professionnels du chocolat, dans lequel le grand public va découvrir la diversité de ce secteur. Le lieu choisi pour une première édition s’est naturellement porté sur Marseille et le Parc Chanot.

« Ce choix marque notre attachement au développement de la filière chocolat en Provence comme activité économique porteuse d’une tradition. En effet l’originalité du Chocolat en Provence, c’est l’odeur marquée du cacao et le parfum des herbes de Provence qui se mélangent en parfaite harmonie. »

Faire découvrir au Grand Public les gourmandises des artisans alliant le chocolat et les saveurs de la Provence comme par exemple des chocolats parfumés aux fleurs provençales (chocolats au jasmin, chocolats au coquelicot, chocolats à la lavande, chocolats au mimosa, chocolats à la rose, etc.) ou parfumés aux 3 agrumes, au basilic et à l’huile d’olive est aussi l’un des objectifs de cette édition provençale.

L’édition Provençale veut devenir le rendez-vous incontournable de tous les acteurs régionaux qui ont fait du chocolat leur passion et de leur savoir-faire un art.

INFOS & RESAS : www.fou-de-chocolat.com

Sport’s Beach Café
142, Avenue Pierre Mendes France
Escale Borely – 13008 MARSEILLE
Tél : 04 91 76 12 35 / www.sportsbeachcafe.fr

Restaurant La Grotte Callelongues Marseille

La carte de l’établissement est dédiée aux spécialités provençales et propose également pizzas et poissons frais : loup, turbot, sar, pagre, rouget…Bref, vous êtes au bout des Goudes, au début des Calanques, dans celle de Callelongue. Un cadre dépaysant, et une salle au décor raffiné fait de beaux tableaux marins anciens. A l’extérieur, la terrasse oú le grand patio fleuri sont de véritables havres de paix pour un dîner rafraîchissant à l’arrivée des beaux jours.
La carte des vins est régionale.

www.lagrotte-13.com
Adresse : Calanque de Callelongue – 13008 Marseille

Tél. : 04 91 73 17 79 – Fax : 04 91 73 20 54

Restaurant Nino à Cassis

C’est en 1962, que Nino a ouvert son restaurant. Au fil des années, son fils a repris la barre du bateau. Tout ce qui a fait la renommée du restaurant Nino à ses débuts est toujours d’actualité. Moules provençales, spaghetti au pistou… mijotent dans la même tradition.

Infos & résa : www.nino-cassis.com / +33 (0)4 42 01 74 32
1, Quai Jean Jacques Barthélemy 13260 CASSIS

Restaurant l'Epuisette au Vallon des Auffes à Marseille

Tout au bout de la jetée, solidement arrimée sur les rochers blancs, à fleur d’eau, le restaurant étoilé l’Epuisette réjouit ses convives d’un panorama unique sur les îles du large depuis plus d’un demi siècle.

Mais l’Epuisette ne se contente pas des ces privilèges naturels, elle nous accueille avec une simplicité raffinée dans un cadre lumineux et nous propose une cuisine en accord parfait avec ce lieu privilégié.

Infos et Résa : www.l-epuisette.com / +33 (0)4 91 52 17 82
Vallon des Auffes – 13007 MARSEILLE

Restaurant Le Marco Polo à La Valentine Marseille

Le Marco Polo

à la Valentine, proche de Marseille, c’est la rencontre des cuisines de la Route de la Soie arpentée jadis par l’explorateur célébre.

C’est la découverte et le savoir-faire traditionnel français, italien et japonais qui vous sont proposés à travers sa cuisine spectacle et ses soirées thématiques en semaine.

Foie gras maison, grands vins à prix raisonnable, Pâtes fabrication maison, Antipasti, Jambon de Parme affiné, Osso Buco, Risotto, Côtes de boeuf tradition lyonnaise, Teppanyaki Royal, venez découvrir nos plats autour d’une bonne table dans un cadre accueillant et chaleureux.

Infos et résa : www.restaurantmarcopolo.com / +33 (0)4 91 88 09 53
21, Route Sablière – 13011 MARSEILLE

Infos & Résa : www.restaurant-yamato.com / +33 (0)4 42 38 00 20
21, Avenue des Belges, 13100 Aix-En-Provence